十六兆<白金うるか> 白金うるか ¥2,700(税込) オンラインショップでのご購入 購入はこちら FAX/お電話でのご注文 注文書をダウンロード 商品番号012-07st 内容60g 特徴10月末の雄の落ち鮎からのみ取れる白子だけを使用した塩辛です。 丸一年以上熟成させた白金うるかは真っ白な色味に僅かに色味が増し、味は臭みが少なく濃厚な旨みを感じます。 表面をオーブンやバーナーで炙ることでより一層の香りと塩の旨みを楽しめます。 世界農業遺産「長良川の鮎」を 水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。 消費期限140日 保存方法高温・多湿を避け常温にて保存。 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 原材料鮎(岐阜県産)、塩、アルコール Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly Pin it 関連商品一覧 三輪酒造<世界遺産白川郷「にごりの宴」> デリカスイト<日本料理 ひら井 特選飛騨牛すきやきセ... 十六兆<鮎料理専門店十六兆 魚菜尽くし (子持ち鮎... 烏骨鶏本舗<烏骨鶏色彩セット> 株式会社ミスベティー<大野アイスワッフル6個セット> 三輪酒造<天下分け目決戦関ヶ原セット>